Subtitle ini TIDAK UNTUK DIJUAL! Dapatkan secara GRATIS di indowebster.web.id
Terjemahan Bahasa Inggris oleh WITH S2 Terjemahan Bahasa Indonesia oleh Tim MINDS
Siapa Kau?
Mulai besok, Kau akan menggunakan penggorengan.
Mulailah bekerja esok hari.
Bisakah Kau katakan sekali lagi, Chef?
Mulai besok…
Kau akan menggunakan penggorengan.
Mulai besok..
Mulailah bekerja!
Terima kasih. Aku akan bekerja dengan giat.
Terima kasih banyak, Chef!
Episode 4
Selamat.
- Seo Yoo Kyung, Kau memang hebat. - Seo Yoo Kyung, selamat ya!
Apa… apa..?
Aku yakin sekarang dia ingin menyodok matanya keluar.
Ini enak.
Bahkan setelah dingin, pastanya tidak berminyak dan rasanya tetap utuh.
Kau melapisi keju pada pastanya dengan baik.
Dan semakin kau mengunyahnya, semakin dalam rasa yang kau dapat.
Dan rasa panas dari paprika juga tercampur dengan baik.
Terima kasih.
Aioli buatanmu cukup memuaskan...
...untuk diletakkan di meja para pelanggan.
Terima kasih.
Selamat.
- Hyung: kakak laki-laki -
Bukankah ini pertama kalinya dia memilih seorang wanita, Hyung?
Chef telah melakukan banyak tes buta di Itali,...
...tetapi yang seperti ini tidak pernah terjadi sebelumnya.
Jadi kalian bertiga juga melewati hal seperti ini untuk bisa lulus?
Tentu saja.
Lalu, jika Yoo Kyung akan memasak,...
...apa yang akan terjadi padaku?
Siapa yang akan menjadi asisten dapur?
Mungkinkah..?
Halo, Ikan mas.
Jika ini membuatmu tidak nyaman, pergilah.
Kau telah bekerja keras.
Bukankah Kau perempuan?
Maaf?
Bukankah Kau seorang perempuan?
Apa Kau menyesal karena memilihku?
Ikuti aku.
Berat dari panci, kerang, kaldu, bawang dan pasta totalnya 1.5 kilogram.
Karena Kau memegang dua, gabungan berat keduanya adalah 3 kilogram.
Berat seorang bayi yang baru lahir adalah sekitar 3 kilo.
Jadi apa yang kau goyangkan di tanganmu sekarang adalah seorang bayi.
Aku mengerti.
Seorang bayi yang baru lahir.
Ketika Kau menggoyang bayinya dengan begitu kasar,...
...mereka terkejut dan menunjukkan tanda-tanda sakit.
Lihatlah. Lihat berapa banyak bayi yang tak bisa keluar dari panci.
Minggir.
Kau membuang bayinya karena terlalu berat.
Tanpa perawatan seorang ibu, bayi ini tak bisa bertahan.
Ya, Chef.
Di dapur, bahkan laki-laki pun dapat memiliki bayi.
Makan siang.
Saat makan siang sekitar dua jam, antara tengah hari hingga jam 2 siang.
Tapi waktu yang diberikan oleh pelanggan kepada kita hanya 20 menit.
Pesanan makan siang dimulai saat tengah hari dan segera setelah pesanan diambil,...
...roti, salad, dan pasta harus sudah tersajikan dalam waktu 20 menit tanpa kecuali.
Pembeli yang datang tengah hari dan sampai pukul 12:30, dia belum mendapat pastanya.
Oh Tuhanku.
Hal itu tak bisa dibayangkan oleh pelanggan.
Kita mempunyai dua lantai untuk dilayani.
Setiap 200 pesanan pasta… harus sudah tersaji dalam 20 menit.
Apa Kau sudah siap menjalaninya?
Ya, Chef.
Kau mungkin marah karena Kau memilih seorang wanita,...
...tapi Aku akan memastikan Kau tidak akan menyesalinya.
Tolong ajari Aku, Chef.
Seperti sekarang ini, satu demi satu, tolong ajari Aku.
Uh… sejak chef yang baru itu datang, penjualan secara drastis…
Meningkat?
Menurun.
- Sunbae: senior -
Sunbae, aku berharap kau berhenti mengajak bertemu untuk hal-hal seperti ini.
Kenapa Kau tidak belajar menggunakan komputer? Apa ini?
Menggambar grafik di komputer itu terlalu sulit.
Oh, ya ampun!
Aku yakin mulai bulan depan penjualan akan meningkat.
Oh, tentu saja.
itu pasti! Ya.
- Unni: kakak perempuan -
Unni!
Mereka buka lagi dan mencari pekerja.
Dimana, dimana, dimana? Dimana?
Oh, tapi mereka hanya mencari pelayan.
- Sunbae: senior -
Sunbae-nim!
Kau sudah pulang?
- Malam ini dingin ya? - Kenapa Kau pulang terlambat?
Apa Kau sudah makan malam? Kau kedinginan?
Aku akan kembali bekerja di La Sfera mulai besok.
Hah? Woah!
Dia menyuruhku untuk mulai dengan panci.
Wow.
Bagaimana bisa?
Ah...
Itu…
Cuma kamu?
Jadi Kau bilang kau satu-satunya yang dipekerjakan kembali? Benar begitu?
Uh… ya.
Kenapa cuma Kamu?
- Kenapa? - Kenapa?
Ya.
Kita akan bertemu di La Sfera pukul tiga jadi aku akan langsung kesana.
Aku sudah bicara dengan pemiliknya tetapi jika syuting di dapur itu…
Lupakan saja.
Ya.
Jung Eun Soo.
Ya, Chef.
Mulai hari ini Kau menjadi asisten dapur.
- Seo Yoo Kyung. - Ya, Chef.
Kau akan memasak pasta.
Ya, Chef.
Kau akan mendapat bantuan selama seminggu.
Mulai minggu depan, Kau akan mengerjakannya sendiri.
Ya, Chef.
Dan Kau tidak lagi mendapat ijin ke ruang loker dapur.
Ya… apa?
Gunakan ruang loker milik pelayan wanita. OK?
Chef!
Jika aku menyuruhmu untuk melakukannya, lakukan saja.
Aku tidak mau, Chef.
Kenapa tidak?
Karena aku tukang masak.
Karena aku seorang tukang masak!
Baiklah, terserah.
Uh, selama beberapa hari terakhir,...
...dikarenakan keadaan dapur yang kacau,...
...angka penjualan terlihat menurun.
Sekarang karena dapur telah tertata, kita harus mengandalkan kerjasama tim yang baik...
...dan fokus pada peningkatan penjualan.
Chef, mungkinkah Aku dapat berharap untuk itu?
Perbaikan di dapur ini belum selesai.
Maaf?
Kerja yang sebenarnya bahkan baru akan mulai.
Bukankah Kau sudah menghilangkan semua staf yang Kau ingin singkirkan?
Kau masih punya…
Daftar yang akan "dihilangkan" adalah sebagai berikut.
Aku?
Aku sudah bilang, aku tidak akan bermesraan di dapur lagi.
Meskipun aku ingin…
Tidak ada seorang pun yang bisa kuajak.
Daftar yang ketiga, foie gras akan dihilangkan.
Itu yang paling laris di restoran ini.
Mereka memasang selang ke leher angsa, tidak memberi kesempatan untuk mencerna makanan,...
...lalu menuangkan makanan ke dalamnya, hingga hati mereka yang aslinya seukuran kacang polong,...
...tumbuh hingga seukuran kepalan tangan ini. Itulah foie gras milikmu.
Apa itu hal yang manusiawi?
Tapi tetap saja... Itu merupakan menu yang biasa dipilih oleh para Pimpinan perusahaan.
Jika Kau tidak keberatan ada selang dipasang di tenggorokanmu...
...dan tanpa memberimu kesempatan untuk mencerna makanan,...
...makanan dituangkan hingga hatimu tumbuh sebesar mobil,...
...kemudian diiris dan digoreng untuk dihidangkan, maka silahkan saja.
Daftar nomor dua, hilangkan sendok.
Ah, ada apa dengan sendok?
Mulai sekarang, jumlah saus akan dikurangi separo.
Pasta seharusnya menyerap saus jadi sendok tidak diperlukan.
Ini bukanlah pasta, jika terlalu basah dalam saus,...
...para pembeli menyesap dan menelannya tanpa mengunyah.
Disebut pasta jika cita rasanya bertambah saat makin dalam kau mengunyahnya.
Itulah hidangan pasta yang sebenarnya.
Piring penyajian harus datar, keluar dari dapur tak boleh ada cairan.
Mangkuk pasta, sudah pasti akan dihilangkan.
Orang di negara ini suka pasta mereka tampak seperti jjajangmyun*.
(*mie dengan saus kacang hitam)
Daftar paling atas,..
Chef!
Para pembeli tidak pernah berpikir berapa banyak gula di dalamnya.
Karena mereka tidak tahu, mereka merasa baik-baik saja.
Karena mereka tidak mengerti, mereka memakannya.
Selain menjadi tumpukan gula,..
...tak peduli pasta jenis apa yang disajikan,...
...pembeli biasa memakannya dengan acar.
Ini merupakan perilaku barbar yang tak akan lagi diberi toleransi.
Acar! Dihapus.
Kau masih ingin berbisnis atau tidak?
Acar itu…!
Staf dapur, katakan sesuatu. Apa aku salah?
Uh, tanpa acar,...
...makanan menjadi terlalu mahal dan pembeli tidak akan datang ke restoran Italia, Chef.
Bagaimana bisa Kau memakan pasta tanpa ada acar?
Kau mulai gila, Chef.
Tidak ada satupun hidangan dari daftar gila itu yang akan meninggalkan dapur.
Bagi siapa yang bertanggung jawab atas menu tersebut silahkan melapor ke kantorku.
Kau dipecat.
Dia gila.
Kenapa Kau di sini?
Aku bertanggung jawab membuat acar.
Aku diminta datang, makanya Aku datang.
Apa Kau membawa surat pengunduran diri?
Jika Kau datang kesini untuk mencoba mengubah pikiranku,...
...berikan surat pengunduranmu. Huh?
Ijinkan aku bertanya satu pertanyaan.
Jika penjualan menurun, bagaimana Kau akan mengambil tanggung jawab atas hal itu?
Apa Kau punya sedikit rasa peduli terhadap tempat kerjamu, terhadap dapurmu?
Lanjutkan.
Menghilangkan menu yang biasa aku siapkan,...
...untuk siapa kau melakukannya?
Pembeli?
Ini semua bahkan bukan untuk pembeli, kan?
Apa yang aku buat di La Sfera setiap hari tanpa kecuali adalah acar.
Tentu saja ada kalanya menu berubah sesuai musim atau trend,...
...dan ada pula menu yang datang dan pergi.
Tapi tidak dengan acar, Chef.
Para pembeli bisa menikmati pasta karena ada acarnya.
Sama seperti memakan kimchi dengan mie ramen,...
...lobak kotak dengan ayam panggang, acar lobak dengan Jjajangmyun…
Shhh.
Pada saat Kau membuat acar, Kau dipecat.
Buat saja.
Buat saja acarnya.
Aku akan bertanggung jawab.
La... la.. lalu, Sous Chef, apakah takaran sausnya juga tetap kubuat sama?
Kau akan bertanggung jawab untukku juga kan?
Tentu saja.
Dan aku tetap akan menyajikan foie gras.
Aku tidak bisa menerima "daftar yang kau hapus" ini dengan diam saja.
Aturan Chef berlaku… di dapur.
Maka ikuti saja aturanmu.
Sous Chef, mari kita bicara.
Apa Kau pikir aku melakukan ini hanya untuk penjualan saja?
Aku tidak suka ketika harus mengatakan ke pelanggan "mereka harus makan apa saja yang kita berikan pada mereka".
Memangnya para pembeli itu anjing? Apa mereka babi?
Apa mereka harus makan apa saja yang diberikan oleh pemiliknya?
Makanan ini tidak diberikan secara gratis.
Kami tidak punya ini atau ini atau ini, jadi jangan minta ini.
Kami tidak akan memberikannya padamu.
Kau pasti berpikir mereka datang ke restoran untuk memakan apa saja yang diberikan pada mereka,...
...tapi pelanggan berhak memilih.
Kenapa Kau menghilangkan hak mereka untuk menikmati makanan sesuai keinginan mereka?
Jadi jika pembeli meminta makanan yang sudah busuk,..
Aku yakin kau akan memberikannya pada mereka.
Bukankah itu sama? Apa Kau berpikir seperti mereka?
Maaf?
- Ayo pergi. - Ya, Sous Chef.
Apa yang Kau lakukan?
Kau…
Jika Chef memanggilmu kembali, seharusnya Kau berterima kasih.
Bagaimana bisa Kau bertingkah seperti ini ketika dia mempekerjakanmu kembali?
Kembali ke sini.
Cukup.
Sebaiknya Kau masuk ke barisan yang benar.
Seharusnya Kau melakukan apa yang diperintahkan oleh Chef.
Chef, harusnya Kau jangan menganggap remeh hal seperti ini di Korea.
Kita tidak akan dipecat. Kita akan bangkrut.
Ya.
Ada seseorang yang ingin pergi ke lantai 2.
Ya, aku tahu.
Ah, jadi Kau kenal dia?
Ya.
Lalu dibandingkan aku yang menyambut tamu, Kau lebih ingin bertemu dengan mereka di sini?
Aku akan melakukannya.
Ya.
Aku dengar Kau punya chef baru.
Uh huh.
Jadi nanti cita rasanya akan berubah juga.
Aku yakin juga begitu.
Aku harus mencobanya.
Berhati-hatiah.
Kau akan senang kali ini.
Kenapa?
Pergi dan lihat saja staf dapurnya.
Kenapa?
Pergi lihatlah.
Dapur?
Permisi.
Silahkan dinikmati.
Oh, lihat sini.
Ya.
Tolong acarnya.
Tolong bawakan acar untukku.
Oh, itu…
Kau tak bisa memberiku acar sedikitpun?
Benar, Nyonya.
Bagaimana bisa aku memakan makanan yang berharga ini tanpa acar?
Acar itu rasanya tajam-asin-manis jadi itu seperti makanan yang rendah kalori.
Tapi gulanya membuat acar tinggi kalorinya.
Itu tidak baik untuk kesehatan Anda dan menutupi rasa yang sesungguhnya dari hidangan pasta.
Lalu kenapa waktu itu Kau menyajikannya padaku?
Bukannya waktu itu juga penuh dengan gula dan tidak baik untuk kesehatanmu?
Nyonya.
Cita rasa pasta yang sesungguhnya?
Beraninya Kau mencoba mengajariku?
Menggelikan.
Apa-apaan ini?
Kalau begitu, beri aku saus yang lebih banyak.
Hal itu juga tidak mungkin.
Kopi ini bonusnya.
Setelah Kau makan, kopi menghilangkan lemak dan meninggalkan rasa bersih setelahnya.
Aku ingin bertemu Seo Yoo Kyung.
Seo Yoo Kyung?
Mungkin aku kelihatan seperti ini, tetapi aku menyukasi carbonara cream spaghetti.
Aku sekarang sedang sibuk.
Kenapa sausnya dikurangi hingga tinggal seukuran tetesan air mata semut?
Lalu ini akan mengurangi kebutuhan akan telur secara drastis, bukan?
Dan jika Kau tidak menyediakan acar di meja, siapa yang akan memesan spagetti dengan saus krim?
Lalu pesanan telur mungkin akan dikurangi hingga sebanyak tetesan air mata semut juga.
Aku juga kecewa.
Selama tiga tahun terakhir, satu-satunya yang aku buat...
...yang bisa dihidangkan ke meja pelanggan adalah acar. Apa Kau tahu itu?
Jika Kau terus seperti ini, Kau mungkin akan menangis.
Aku benar-benar yakin sudah mengembalikan uang 10 juta won itu.
Apa Kau punya bukti?
Tidak ada bukti sama sekali kalau Kau sudah mengembalikan uangnya,...
...tapi disana ada bukti Kau menerima uangnya.
Catatan deposit di bank.
Karena Totti sudah kembali ke Itali,...
...Kau menerima semuanya sendiri, bukan?
Aku menerima semuanya?
Chef, apakah Kau benar-benar akan berbuat seperti ini? Bukannya Aku tak ada jalan lain.
Awalnya mungkin reaksinya keras tetapi mereka akan segera terbiasa.
Aku sangat yakin, maka dari itu jangan khawatir.
Ini bukanlah Itali jadi lakukan caramu ini di Itali.
Jika Kau berada di Korea, Kau harus mengikuti tata cara yang ada di Korea.
Bahkan ini lebih buruk daripada restoran yang menyajikan makanan Korea tanpa ada kimchi.
Sejujurnya, mampukah Kau menunjukkan cara membuat acar kepada pelanggan?
Tunjukkan kepada mereka, berkantong-kantong gula yang dituangkan untuk membuat acar?
Mereka memakannya karena mereka tidak tahu. Mereka tidak melihatnya jadi mereka memintanya.
Berapa lama Kau akan menyimpan kepalamu di dalam pasir? Huh?
Tidak ada satupun restoran Italia di Korea ini...
...yang tidak menghidangkan acar.
Pergilah periksa desa-desa tempat orang asing.
Itu karena banyak orang asing di daerah itu sehingga memungkinkan bagi resto seperti itu untuk berada di sana!
Memberikan sesuatu yang bagus bagi orang Korea bukan ide yang buruk menurutku.
Apa yang Kau lakukan?
Kenapa Kau tidak menghentikannya?!
- Baiklah. Sang Shik, bawakan mangkuk. - OK.
Kalian semua ingin mati?
Presiden bilang ini tak masalah.
Chef bilang ini tidak boleh.
Pelanggan di ruang makan meminta ini.
Lalu, apa Kau petugas jasa?
- Kau disuruh apa? - Apa yang baru saja dia katakan?
Buat saja.
Jangan dibuat.
Buat saja!
Coba saja kalau Kau berani membuatnya.
Apa yang Kau lakukan?
Keluar dari sana.
Silahkan dinikmati hidangannya.
- Makanlah. - OK.
Hyung-nim.
- Hyung: kakak laki-laki -
Turun dan makanlah, Chef.
Apa aku terlihat seperti orang yang datang ke sini untuk berkelahi?
Pasti begitu ya.
Seperti apakah dapur impianmu?
Bagiku, jika Kau tidak membuatkan rumah bagi ikan mas di penyeberangan jalan,...
...tak peduli seberapa besar aku mencintai dapur ini,...
Aku tidak akan memiliki keberanian untuk kembali ke sini.
Dan Kau juga sangat pintar dalam menangkap tikus*. (sama artinya dengan kram dalam bahasa Korea)
Orang lain tidak bisa melihat rumah itu.
Orang lain tidak melihat kau menangkap tikus.
Apa Kau sedang mencoba untuk menghiburku atau melecehkanku?
Apakah melecehkan akan berhasil padamu?
Tidak.
Lalu apa menghibur akan membuahkan hasil?
Tidak.
Lalu apa yang akan berhasil?
Tak ada.
Makanlah.
Selamat datang.
- Halo, kabar Anda baik? - Ya.
Selamat datang semuanya.
- Hyung: kakak laki-laki -
Hyung! Hyung!
Dimana Chef?
Pengantar wine datang.
Kenapa?
Masalah besar!
- Ada apa sekarang? - Ada apa sekarang?
Dia di sini.
- Ini jalannya. - Baiklah
Lewat sini.
Nona Oh Sae Young.
Apakah Kau ingin melihat-lihat sekeliling?
Pintu masuknya ada di sana dan di dalam ini ada freezer.
Apa?
- Bolehkah Aku mendapat tanda tangan Anda? - Makan malam Anda, Aku yang akan menyiapkan.
Tolong tunjukan sisi baik restoran kami.
Jadi ini meja chef di La Sfera.
Apa yang Kau lakukan sekarang ini tanpa sepatah kata pun?
Bukannya Kau sangat ahli melakukan sesuatu tanpa berdiskusi?
Haruskah aku mendapatkan ijin darimu untuk menggunakan fasilitas di sini?
Mereka akan selesai sebelum jam makan siang.
Apa Kau menggunakan kesempatan ini untuk mendapatkan chef baru?
Tentu saja dia tidak melakukannya.
Chef, Aku pelanggan di sini.
Aku datang hari ini dengan sangat tegang dan gembira.
Aku nanti juga ingin memintamu untuk mencicipi pasta buatanku.
Kau bukanlah seseorang yang dapat mencicipi sesuatu dan berbohong tentang rasanya.
Aku tahu betapa hebat pasta buatanmu tanpa harus mencicipinya.
Apakah Kau mencoba menghindar dariku?
Kau pasti kurang percaya diri.
Benarkah? Silahkan dan lakukan saja apapun yang kau inginkan.
Baiklah, ayo semuanya menyingkir dari sini. Mereka harus mempersiapkan tempatnya.
Keluar, tanda tangan apa? Keluar! Keluar!
Bukankah kalian berdua dekat?
Bukannya karena itu Kau merekomendasikan dia?
Halo.
Ini aku.
Karena Kau telah mengambil alih meja milik chef,...
...kenapa tidak sekalian saja kau tinggal dan mengurusi makan malam? Hah?
Apa tujuanmu?!
Melihatmu sangat marah, ini membuatku berpikir bahwa kau terus marah padaku selama 5 tahun terakhir.
Begitu tahu bahwa kau tidak melupakanku membuatku senang.
Sebenarnya kenapa Kau melakukan semua ini padaku?
Mengapa Kau merusak jalanmu bahkan hingga ke dapurku? Hah?
Aku sangat takut jika kau benar-benar melupakanku. Aku tidak mau itu terjadi.
Ini bagus. Ini mengingatkanku akan masa lalu.
Bahkan dulu di Italia, kapan saja kita harus bersaing, kita sering bertengkar satu sama lain.
Apa ada sesuatu yang tertinggal yang ingin kau ambil dariku?
Jadi apa yang akan kau curi lagi sekarang?
Tak apa-apa jika kau memerlukan waktu, untuk marah padaku dalam waktu yang sangat-sangat lama.
Aku siap untuk itu.
Orang yang pernah menjadi kekasihmu sudah mati dari dulu.
Jangan datang lagi untuk mencari orang yang sudah mati.
Mari hidup bersama.
Tolong bersiaplah.
Baiklah.
Aku takut. Takut, takut, takut. Takut.
Aku tak punya kesempatan untuk menyapamu sebelumnya.
Menyingkirlah.
Uh, Nyonya.
Apa maksudmu dengan "Nyonya"?
Tidakkah Kau tahu kalau aku sekarang sudah single lagi? Minggir.
Ah, ya.
Anak itu... Dia baru, bukan?
Ya.
Lihatlah rambutnya.
Laki-laki dengan rambut seperti itu.
Kau akan senang kali ini. Pergilah periksa dapur.
Dia bekerja di dapur?
Ya.
Aku akan menyuruhnya untuk secepatnya memotong rambut.
Aku akan menyuruhnya untuk menggundul kepalanya.
Kalau Kau membuatnya memotong rambutnya, Kau akan dipecat.
Chef!
Nona Oh Sae Young meninggalkan ini di sini untukmu.
Bersihkan itu.
Itu ada racunnya.
Kalau Kau memakannya, Kau akan mati.
Tutup mulutmu.
Apa itu yang terakhir?
Yeah.
Apa yang Kau lakukan? Ini semua milik Yoo Kyung.
Menurutmu apa yang akan terjadi padanya?
Ada sesuatu yang aneh yang sedang terjadi dengannya.
Apa?
Pikirkanlah. Bahkan jika dia berhasil melewati tes buta,...
...ada sesuatu yang sedang terjadi antara mereka berdua.
Apa maksudmu?
Apa yang terjadi?
Cuma ada sesuatu.
Cuma itu?
Penjualannya menurun setengahnya.
Jika kita terus-terusan tidak menyajikan acar, saus dan foie gras,...
...sangat mungkin penjualan kita akan turun hingga 80%.
Presiden, mungkin Aku perlu mulai mencari pekerjaan lain?
Mulai besok, terima semua pesanan.
Maaf?
Ambil semua pesanan!
Sejak kapan staf pelayan menjadi budak dari staf dapur?
Lalu bagaimana dengan acar?
Siapa yang akan membuat acar?
Saat ini kita tidak punya acar sedikitpun.
Dimana Seo Yoo Kyung?
Buatlah acar.
Sampai Chef bilang boleh, aku tak akan membuatnya.
Buat saja mumpung aku masih mengatakannya dengan baik-baik.
Aku hanya menerima perintah dari Chef.
Kau mengambil uang dari Kwang Tae, bukan?
Dia yang menyediakan daun kemangi untuk kita, dan juga item-item lainnya dalam jumlah yang besar?
Kau ternyata lebih rakus daripada kelihatannya.
Kau salah. Aku telah mengembalikan uangnya.
Sesaat sebelum Chef Totti kembali ke Itali, aku telah mengembalikan uangnya.
Aku juga bisa memecatmu.
Aku juga, aku bisa memecatmu.
Buatlah acar dan jangan tinggalkan di dapur.
Letakkan saja di ruang makan. Disana juga ada lemari es.
Jika Kau meletakkannya di sana, pelayan akan menyajikannya langsung dari sana.
Beri jalan....
Silahkan dipilih... Dipilih...
Berapa harga cumi-cumi?
Harganya 5,000 won dapat 3.
Berikan aku yang itu.
Yang warna putih rasanya lebih enak.
Tidak, yang ini lebih baik. Beri Aku yang ini.
Cumi-cumi yang lebih segar warnanya lebih gelap.
Ketika Kau datang ke pasar, jangan menurut pada penjual.
Ya, Chef.
Hari ini kita yang akan menentukan siapa calon penjual kita.
Ya, Chef.
- Ahjussi: Paman -
Tidak, Ahjussi.
Aku minta yang ini.
Ini juga tidak buruk.
- Berikan saja yang ini. - Kenapa anak muda ini begitu keras kepala?
Bagaimana bisa aku menjalankan bisnis kalau begini?
Kau harus ambil satu atau dua buah yang warna putih.
Cumi-cumi berubah menjadi putih ketika kehabisan oksigen tapi ini juga sama dengan yang lebih gelap.
Karena mereka sama, berikan Aku yang itu. Tidak, tidak, tidak, tidak.
- Satu saja. Cuma satu. - Tidak, aku tidak mau ini.
Tidak, satu pun tidak.
- Aku beritahu Kau, semuanya itu sama. - Beri aku yang ini.
Kenapa Kau begitu…?
Dia harus menjawab.
Totti, dimana kau?
Nomor yang Anda tuju tidak terdaftar.
Selamat datang. Selamat datang.
Darimana…? Ah! Kalian dari La Sfera.
Kami yang menyuplai kemangi ke restoranmu.
Benarkah begitu?
Ya.
Aku mendengar banyak tentangmu dari Seo Yoo Kyung.
Ayah.
Kenapa Kau tidak tidur sebentar lagi?
Di sini dingin. Kembali masuk.
Aku dapat sms dari Noona.
- Noona: Kakak perempuan -
Eh?
[Tinggalkan rumah. Aku tak punya tempat tujuan]
Dia ingin mati dan melakukan apa saja untuk mati.
Menurut Ayah apa ada sesuatu yang terjadi padanya?
Apa yang bisa terjadi padanya? Kalaupun ada, itu pasti bukan apa-apa.
Dia menelepon.
Apa Kau mengabaikan sms ku?
Kau lebih buruk daripada ayahmu.
Kau dapat tinggal di asrama Sekolah Kedokteran.
Atau tidur di pondokan di dalam rumah sakit.
Bukankah menjadi dokter adalah untuk tinggal di dekat pasien?
Kalau begitu Kau dapat tinggal di dekat pembelimu dan makan dan tidur di dapur.
Anak tak berguna!
Berapa lama Kau akan meminta-minta pada ayah seperti itu, huh?
Beraninya Kau menelepon laki-laki dan mengatakan hal-hal yang baru saja kau katakan.
Kau mengacaukan pikiran seorang dokter, jadi tutuplah teleponnya.
Ayah, tidakkah Kau tahu ungkapan bahwa chef yang hebat lebih baik daripada seorang dokter?
Kedua profesi ini berakhir kata "Sa". (dalam bahasa Korea) Kenapa Kau meremehkan aku seperti itu?
Apa dokter yang seperti tukang obat terdengar bagus di telingamu?
Dan bahkan ada juga ungkapan bahwa masakan yang baik dapat menyingkirkan perlunya seorang dokter.
Dari semua profesi yang berakhiran "Sa", aku menganggap chef adalah pekerjaan terbaik!
Gadis tidak sopan ini…
Sekarang aku bisa pergi kemana? Aku mulai gila.
Di sini tidak ada satu potong acar. Bahkan jejak acar pun tidak ada.
Baiklah.
Lewat sini.
Bukankah di luar dingin?
Ya, di luar sangat dingin.
Lewat sini.
- Cepat keluarkan marille itu. - Ya, Chef.
Apa Kau membuat jjajangmyun?
Oh, benar.
Karena sausnya dikurangi separo, gerakan pancinya harus lebih cepat.
Jangan biarkan pasta terbenam dalam saus tetapi buatlah pastanya menyerap saus.
Ya, Chef.
- Minggir sebentar. - Ya.
Cepat, cepat, cepat. Lebih cepat lagi. Lebih cepat.
OK?
Ya, Chef.
Pujian terbesar bagi masakan adalah piring yang kosong.
Itu lebih berharga dan lebih kuat daripada kata apapun untuk menggambarkan betapa mereka menikmatinya.
Percayalah padaku, lalu hanya piring kosong yang akan kembali.
- Apa kalian mengerti? - Ya, Chef.
Meja nomor 7! Lima menu makan siang Foie gras.
Sup foie gras bening.
Jamur kancing, umbi foie gras gratin. Ditutup dengan foie gras ravioli.
Tolong.
Apa yang Kau lakukan?
Ini pesanan dari tiga hari yang lalu.
Apa Kau ingin aku mengingkari janji yang sudah dibuat pada pembeli?
Apa Kau tahu berapa total bayaran dari meja ini?
Ini lebih dari pasta untuk 10 meja.
Kau tahu, bukan?
Lima set makan siang foie gras. OK.
Sang Shik, bawa jamur dan umbi.
Ya.
Seung Jae, mulai buat saus.
Ya.
Mulai buat ravioli.
Aku mengerti.
Eun Soo, bawa foie gras-nya.
Apa?
Bawa foie gras-nya.
Ya.
Butuh piring bersih lebih banyak!
Aku mengerti.
Aku akan menjelaskan ke mejanya sendiri.
Aku minta maaf.
Dapur kami tidak lagi menyiapkan menu foie gras.
Aku benar-benar minta maaf karena tidak memberitahumu lebih dulu.
Sebagai balasannya, kami akan menyajikan untuk Anda, hidangan yang belum pernah Anda lihat sebelumnya,...
...yang dipersiapkan spesial untuk Anda.
Apakah Anda-Anda bersedia?
Tidak.
Apa-apaan semua ini? Huh?
Bukankah Kau tadi bilang Kau dapat menyediakannya, President Seol?
Tentu saja, kami bisa.
Kami akan menyiapkannya untuk Anda.
Aku penggemar berat menu foie gras buatan Sous Chef.
Biarkan kami mendapatkannya.
Kami sudah mendengar semua tentang betapa tidak berperikemanusiaannya hidangan ini.
Tapi jika Kau ingin menjadi restoran kelas atas,...
...setidaknya Kau harus menyediakan foie gras.
Apa Kau tahu betapa sulitnya bagiku untuk membawa presiden-presiden ini kemari hari ini?
Dan kami membayar untuk makan, kenapa kami harus memohon seperti ini,...
President Seol dan Sous Chef?
Anda benar. Kami akan menyiapkannya untuk Anda.
Mohon ditunggu.
Apa yang Kau lakukan, tidak menyajikannya?
Ya.
Maaf? Oh, ya.
Sesaat tadi aku takut kalau kita tidak dapat makan foie gras hari ini.
Aku tahu.
- Chef melihatnya. - Apa?
Chef melihat acarnya.
Kau! Kau yang membuat acar, bukan?
Hah?
Apa ini lucu?
Kata-kataku Kau anggap apa?!
Tidak, Chef.
Kenapa Kau lakukan ini dan masih berusaha keras untuk tinggal di dapurku?
Untuk melakukan ini? Kau tetap tinggal untuk melakukan ini?
Untuk menusukku dari belakang?
Aku melakukannya karena aku ingin belajar darimu.
Aku ingin tinggal dibawah bimbinganmu lebih lama.
Ada banyak yang ingin aku pelajari darimu, tolong jangan usir aku.
Aku akan mati jika Kau menyuruhku untuk mati dan akan berada di paling bawah jika Kau menyuruhku demikian.
Apa itu masuk akal?!
Tolong bawakan acar lagi.
Silahkan dinikmati hidanganya.
Apa ada yang Kau butuhkan?
Tidak.
Baiklah. Silahkan dinikmati.
Apa alasanmu?
Apa Kau akan membuatnya lagi?
Ya.
Ya?
Apa Kau menantangku?
Tidak, aku tidak menantangmu.
Kau tidak memberikan alasan dan bilang kau akan membuatnya lagi.
Dan itu bukan tantangan?
Kau sangat mirip dengan seseorang.
Baiklah.
Mari kita lihat seberapa jauh ini akan berjalan.
Kau benar, Chef.
Aku juga ingin melakukan seperti perintahmu.
Seo Yoo Kyung.
Apa Kau sudah mau pulang?
Hei, hei.
Apa yang kalian lakukan pada jam selarut ini?
Kami sedang bersiap-siap untuk besok.
Persiapan.
Pergilah. Kenapa Kau tidak menyerah saja?
Tinggalkan persiapan untuk menu yang tak pantas itu untuk kami.
Kenapa chef-chef yang penting dari Italia ini melibatkan diri seperti ini?
Di sana dingin, bukan? Ayo keluarlah.
Kau tidak seharusnya melanggar perintah chef seperti ini.
Kau tak boleh!
Jangan lakukan ini.
- Ayo keluarlah. - Bukankah ini waktu untukmu pulang ke rumah?
Berapa lama tukang masak di dapur ini berkelahi satu sama lain seperti ini?
Itu yang ingin aku tanyakan.
Segera setelah dia sampai di sini, dia memecat semua orang yang ada di sini,...
...menggantikan mereka dengan orang-orangnya sendiri.
Membuat orang berpihak. Garis yang ini, garis yang itu!
Siapa orangnya yang pertama kali membuat perpecahan ini?
Dapur ini berjalan atas dasar kerja tim.
Membuat dirinya sebagai satu-satunya orang penting,...
...juga sebagai satu-satunya orang yang dapat menggunakan pisau.
Itu tidak perlu dilakukan seseorang untuk menjadi chef yang baik.
Jika dia ingin dihormati sebagai seorang Chef,...
...katakan padanya untuk menunjukkan pada kami kepemimpinan yang layak.
Kenapa Kau melakukan itu?
Seo Yoo Kyung, Kau sudah melakukan hal yang bagus.
Ow, lenganku.
Apa sudah selesai?
Ya, tapi ini sedikit…
Apa ini?
Apa ini acar?
Kenapa tidak ada mentimun?
Ini produk baru?
Aku tidak memasukkan gula sedikit pun.
Benarkah?
Aku tidak memerlukan gula karena sudah ada manis yang alami dari buah-buahan.
Dan ini juga akan membantu pencernaan.
Apa Kau gila?
A…a…a…pa Kau… Kau tahu berapa mahal harga semua ini?
Apa Kau gila?
Buah pir, kesemek, nanas...
Sewadah mentimun harganya 20,000 won, tiap wadah berisi 200 mentimun.
Lima wadah berarti ada 1,000 mentimun, harganya 100,000 won...
...cukup untuk sehari penuh.
Buah pir, kesemek, nanas seharga 1,000 setiap harinya?!
Buah pir sendiri harganya 50,000 won per wadah!
Apa kita harus mulai memberi tarif untuk acar? Kau bodoh, orang tolol!
Pengeluaran untuk acar selama satu hari sama dengan gaji bulananmu.
Bagaimana Kau bisa berpikir ini mungkin terjadi! Huh?!
Chef...
Kau…
...perbuatanmu, bukan?
Telur... itu tanggung jawabmu, bukan?
Subtitle ini TIDAK UNTUK DIJUAL! Dapatkan secara GRATIS di indowebster.web.id
Terjemahan Bahasa Inggris oleh WITH S2
Terjemahan Bahasa Indonesia oleh Tim MINDS
Penerjemah Utama: ZeePee Tim Penerjemah: ZeePee, andhini, iachanJH
Editor/QC: andhini
Koordinator: andhini
Aku tahu itu. 10 juta won.
Aku dapat menciumnya. Bau uang.
Hal seperti ini dapat terjadi.
Ouch. Ya, Chef.
Kau lihat apa?
Chef, apa Kau akan memecatku lagi?
Kita hanya perlu mengurus satu atau dua dari mereka, lalu Kau yang akan menjadi chef.
Lihat ke sini!
Sekali ini saja…
Tidakkah Kau dapat mempercayaiku?
Presiden Seol tahu tentang itu?
Enam Duta Besar telah datang.
- Silahkan lewat sini. - Selamat datang di La Sfera.
Tolong ajari kami, Chef.
Sampai kapan Kau hanya akan melakukan apa yang disuruh padamu.
Kau, keluar.
Kau, dipecat.
Apa dia chef nya?
Kenapa Kau terlalu tertarik dengan dapurku, restoranku?
Apa Kau yang memilikinya atau apa?
Pembeli adalah raja.
Aku pasti sudah gila.
Aku biasa berpikir aku harus menyerah menjadi wanita bila ingin menjadi seorang chef.
Jangan lakukan itu. Itu terlihat cantik.
Ada seseorang yang aku sukai.
Apa Kau sakit?
Apa dia tidak tahu jam berapa sekarang ini? Dia bekerja sampai mati.
Satu, dua, tiga!