Jika Jang Geum bisa membuat masakan dengan daging paus...
Aku menerimanya tanpa membantah.
Jika dia bisa menggambarkan rasa dengan makanan...
yang belum pernah dimakan sebelumnya seperti yang dikatakan Dayang Han...
Tapi jika Jang Geum tidak bisa membuat masakan enak.
kau harus menyalahkan Dayang Han...
karena mencampurkan masalah kerja dengan urusan pribadi.
dan merahasiakan ini...
Bagus, hidangkan dia dengan ini.
Nyonya!
Apa kau tidak dengar? Cepat hidangkan ini.
Aku menggunakan sengatan lebah seperti katamu.
Tapi aku tidak tahu jika ini akan efektif.
Jilatlah sedikit.
Itu pahit, benarkan?
Ya.
Itu biasa untuk empedu pahit.
Itu pahit...itu jelas pahit.
(Episode 15)
Seperti disebutkan, kita menempatkan terlalu dipaksakan...
pada kemampuan khusus dan keturunan.
Maka aku kira kita harus mulai dari administrasi...
untuk melakukan penerimaan berbeda dalam memilih pejabat.
Bagaimana menurut kalian?
Yang Mulia, makananmu akan dingin...
itu makanan di buat dari ikan paus dari negara jauh.
Benarkah? Silahkan makan.
Jadi seperti ini rasa daging ikan paus.
Ini sempurna, aku kira kemampuan kalian sudah meningkat...
sejak Dayang Tertinggi menempatkan kalian berkompetisi.
Yang Mulia memuji masakanmu, kerja bagus.
Kau lihat? Bukankah sudah aku katakan...
rasa lebih penting bagi pemakan dari pada yang memasak?
Aku terkesan kau membuat masakan enak walau tanpa merasakannya.
Tapi sayang kau tidak bisa merasakannya.
Tidak juga Nyonya, aku tahu rasanya.
Kau tahu rasanya? Apa maksudmu?
Aku merasakannya setelah selesai membuatnya, dan aku merasakannya.
Aku belum tahu apa yang kau katakan.
Nyonya...indra perasaku telah kembali, telah kembali!
Aku tahu setelah membuat masakannya!
Benarkah? Apa itu benar?
Ya, Nyonya, aku hampir yakin walau aku butuh membuktikannya.
Katakan apa yang terjadi, kenapa itu bisa kembali?
Aku kira karena apa yang dilakukan Tuan Jung padaku di kebun herbal.
Kebun herbal...?
Ya, Nyonya, dia dokter yang jadi atasanku...
ketika aku di kebun herbal.
Ketika aku kesana, dia sedang meneliti sengatan lebah.
Sengatan lebah?
Dia tahu sengatan bisa digunakan untuk obat.
dan aku memohon padanya untuk mengujinya padaku.
Benarkah, benarkah, Karena itu indra perasamu kembali...?
Itu mustahil! Itu tidak mungkin! Tidak peduli betapa hebatnya dia...
Dia tidak bisa membuat masakan dengan sesuatu yang belum pernah dirasakan.
Tapi kau melihat hasilnya dengan matamu sendiri.
Aku yakin dia menipu kita, entah bagaimana.
Itu di buat di depan semua orang.
Walau begitu, tidaklah sulit bagi Dayang han merasakan untuknya.
Itu mungkin tidak begitu.
Jadi kau mengatakan bahwa Jang Geum punya dasar yang hebat?
Nyonya.
Dayang Tertinggi memanggil semuanya untuk berkumpul di ruang makan.
Baiklah.
Aku meminta kalian untuk berkumpul, agar kalian bisa mencoba daging paus.
Sebagai dayang dapur, kalian harus merasakan masakan baru.
Silahkan di coba masakan didepanmu.
Ya.
Nyonya, aku mengaku kalah.
Jang-Geum membuat masakan ini dengan daging paus...
yang belum pernah dilihatnya sebelumnya.
Dia mengejutkan aku.
Ditambah dia bahkan tidak punya indra perasa.
Tapi Nyonya, itu...
Kau diakui karena membuat ini tanpa merasakannya.
Nyonya...
Tapi, Nyonya... kita tidak bisa tinggal di dapur kerajaan...
hanya bisa memasak makanan.
Seperti yang telah kau katakan, ini adalah pekerjaan penting...
bagi dayang istana di dapur untuk merasakan masakan...
yang di buat oleh dayang dibawahnya...
untuk menemukan bakat, dan melatih mereka.
Maka walau aku merasa kemampuan Jang Geum adalah hebat.
Aku kira tidak benar untuk membiarkan dia tetap di dapur...
sampai indra perasanya kembali.
Karena kemampuan masak Jang Geum sangat hebat...
kita bisa memintanya untuk memasak saja.
Dan dia tidak sepenuhnya kehilangan indra perasanya.
Jadi itu bukan masalah besar.
Karena itu kau harus membuktikannya...
Kau harus memutuskan setelah menguji berapa jauh Jang Geum bisa merasakan...
dan bisa tidaknya dia tinggal di dapur di depan semua orang.
Dia harus di uji, seperti yang sudah kau ketahui.
ini bukan gudang buah atau cemilan.
tapi tempat untuk memasak makanan Yang Mulia.
Baik, kau benar, ayo lakukan...
Semuanya berkumpul di depan dapur.
Dayang Choi, siapkan semuanya untuk menguji.
Nyonya.
Apa? Indra perasanya sudah sembuh?
Ya Nyonya, Walau ini belum di pastikan...
Dia hampir yakin dia sembuh.
Aku bertanya-tanya tentang itu, lagipula itu bagus.
Aku kira kita akan kehilangan orang berbakat dari dapur ini.
Apa kau sudah menyampaikan pada Dayang Choi tentang ini?
Belum...
Aku yang mengatakannya nanti, maka berpura-pura tidak tahu saja.
Apapun masalahnya, kita harus tetap maju dan selesaikan...
dengan permintaan Dayang Choi untuk menguji Jang-Geum
Dan kalian berdua bersaing...
maka berhati-hatilah dalam bersikap dan berperilaku.
Ya.
Ini saatnya bagi dayang baru untuk belajar tentang acar udang.
maka aku siapkan semuanya.
Tapi bahkan dayang berpengalaman sangat sulit...
membedakan semua acar udang.
Itu karena kau tidak belajar dengan benar.
Apa kau bisa melakukannya?
Tentu!
Diam, berhenti bicara!
Lakukanlah
Majulah, Jang-Geum
Jang-Geum, rasakan kuah dalam mangkok...
dan katakan tipe acar udang apa itu.
Silahkan.
Ini acar udang Mei.
Bagaimana kau tahu?
Ini di buat dengan udang yang ditangkap bulan Mei.
ketika udang mulai membesar...
maka dagingnya kemerahan dan rasanya sedikit manis.
Buka.
Dia benar.
Rasakan yang berikutnya.
Ini acar Juni, ini lebih asin...
dan lebih enak dari yang lain.
ini sering dimakan sebagai lauk.
Buka.
Dia benar.
Lewati yang berikutnya dan rasakan yang keempat.
Nyonya...
Silahkan dirasakan.
Ini di buat dengan udang terkecil kedua di laut.
Ini tidak asin, maka ini bagus dimakan dengan daging rusa.
Buka.
Dia benar.
Coba yang tengah.
Ini di buat dengan udang terkecil...
Nyonya, aku ada sesuatu yang akan disampaikan.
Nyonya...sebenarnya...
Ada apa?
Indra perasa Jang-Geum telah sembuh.
Walau dia belum memastikan.
tapi dia sangat yakin.
Itu sembuh setelah dia membuat makanan hari ini.
Dengar, semuanya, jika Jang Geum benar telah sembuh...
maka ini sesuatu yang harus dirayakan dengan Jang Geum.
Ada pelajaran yang bisa diambil disini, Jang Geum kehilangan perasanya setelah...
mencoba bubur bebek untuk cari tahu penyebab kelumpuhan pangeran.
Ini penting bagi pemasak menjadi berani...
dan tidak takut akan mati, untuk menyelidiki apapun tentang makanan...
yang membuat orang sakit menjadi sehat.
Karena itu dia kehilangan indra perasa.
Seperti Dayang Choi katakan, dayang yang kehilangan indra perasanya ...
tidak bisa bekerja, tapi hal yang sama kita harus membagi hidup kita bersama.
kita harus bisa membagi kesedihan Jang Geum...
yang telah berani melakukannya, tapi bukannya menghibur...
yang mungkin melewati kesedihannya sendiri...
kita malah berusaha mengusirnya keluar, kita seharusnya malu karena itu.
Maka kembali ke asrama kalian.
dan buat makanan enak untuk Jang Geum, ini pantas dirayakan.
Ya.
Dayang Choi merasa terhina, benarkan?
Tidak ada yang berhasil jika menyangkut Jang Geum...
Aku datang terlambat...
Apa Jang Geum pergi kesuatu tempat?
Aku tidak tahu dia tidak disini ketika aku datang.
Aku marah pada Jang Geum.
Kenapa?
Kenapa dia tidak memberi tahuku tentang ini?
Itu mungkin karena dia tidak yakin pada dirinya sendiri.
Dan bagaimana kau akan membantunya?
Jika aku dia, aku juga tidak akan memberitahu orang lain.
Itu menyedihkan.
Ya, Chang-Yee benar.
Apapun itu, ketika dia kembali, aku akan memarahinya.
Aku sudah mengatakan agar merayakannya.
Kalian tidak perlu berdiri, ayo makan bersama.
Bukankah ini untuk Jang Geum.
Dia mengatakan untuk pergi kesuatu tempat untuk berterima kasih.
Tuan!
Berhenti, jangan mendekat...
Apa yang kau lakukan?
Aku mencoba menemukan metode perawatan tanpa efek samping.
Aku kira jika orang memakan daging yang telah disengat lebah...
maka tidak akan ada efek samping.
maka kau bisa letakkan irisan daging di lidahmu...
Itu tidak perlu.
Tidak perlu?
Indra perasaku sudah kembali, aku sembuh.
Apa?
Apa kau benar-benar sembuh?
Ya, Tuan, indra perasaku benar-benar kembali.
Jadi sengatan lebah benar-benar efektif?!
Kau lebih senang jika sengatan lebah efektif...
dari pada kesembuhanku?
Begitukah kedengarannya...?
Ya.
Itu jahat sekali, karena itu benar.
Tapi kenapa kau datang dengan tangan kosong?
Apa?
Kau seharusnya membawa setidaknya semangkok tuak...
atau teri kering atau apalah.
Maafkan aku...aku sangat senang maka aku langsung saja lari kesini.
Maaf, aku akan kembali dan ambilkan kau sesuatu.
Tidak, Terima kasih, aku ingin pemberian dari hatimu.
Sebentar saja.
Ini dibuat dengan tangan yang membuat makanan Raja...
maka ini seharusnya jauh lebih baik dari teri kering.
Kau benar, ini terlihat enak.
Tuangkan minumanku.
Darimana saja kau?
Aku mengunjungi orang yang membantu menyembuhkan indra perasaku.
Kenapa kau tidak mengatakan padaku tentang itu?
Aku bingung apa yang akan dilakukan.
Karena itu kau seharusnya mengatakan padaku maka kita bisa bingung bersama.
Karena itu aku tidak mengatakan padamu...
Jika kau ikut stres, maka aku akan merasa lebih sakit...
Cukup kau ada disisiku sudah menjadi dorongan bagiku.
Tetap saja, jangan lakukan itu lagi.
Baik.
Apa benar jika aku disisimu menjadi dorongan bagimu?
Tentu.
Yeun-Seng
Apa?
Aku ingin berterima kasih pada seseorang, pemberian apa yang bagus?
Sutra atau perhiasan...
Aku kira itu tidak tepat.
Beras?
Itu juga tidak.
Lalu...siapa dia?
Ini hanya...seseorang yang membantuku, maka aku ingin memberikan sesuatu...
dengan sesuatu dari hati.
Maka berikan hatimu.
Bagaimana?
Dayang Jung selalu mengatakan pada kita membuat makanan dengan hati.
Jadi kau bisa berikan makanan.
Kau benar! Kau teman baik, terima kasih.
Apa yang kau lakukan?
Apa?
Aku hanya membuat sesuatu.
Ditengah malam ini?
Ya...
Sebenarnya, aku sempat putus asa...
tapi ada orang yang mendorongku dengan jalan yang tidak aku harapkan.
Kau pasti senang ada orang yang mendorongmu...
di istana dingin seperti ini.
Aku senang indra perasamu telah kembali...
karena hanya kau yang aku tahu bisa menyaingiku.
Aku tahu kau memilikinya sudah lama, tapi kenapa kau...
melihatnya tiap hari? Apa kau tidak akan menggunakannya?
Tidak.
Aku hampir mengirim prajurit padamu.
Aku mengatakan pada dokter terkenal tentangmu.
dan dia mengatakan dia mungkin bisa membantumu.
Aku sudah sembuh...
Apa? Benarkah?
Ya, sengatan lebah Tuan Jung di kebun herbal sangat efektif.
Benarkah? Itu sangat bagus.
Aku menemuimu untuk mengembalikan buku yang aku pinjam.
dan aku ingin menyampaikan terima kasihku, maka aku menyiapkan makanan.
Benarkah? Kau tidak perlu sibuk-sibuk...
Oh, tidak, kau mengijinkanku meminjam buku.
dan mendorongku serta memberi saran.
Dan puisimu menjadi dorongan terbesar bagiku.
Ketika aku memasak, aku berharap orang memakan masakanku akan tersenyum.
Semoga rasa terima kasihku terwakilkan dengan ini.
Terima kasih
Tuan, dayang dapur ingin bertemu denganmu sebentar.
Benarkah?
Bukankah kau Dayang Choi?
Ya, aku harap aku tidak mengganggu.
Oh, tidak, apa-apa?
Untuk apa ini?
Aku dengar kau mencari batu tinta ini dari pamanku.
Aku seharusnya pergi ke pedagangnya tapi kau membawanya sendiri?
Aku mendengarnya ketika aku mengunjungi pamanku.
Terima kasih, aku punya kebiasaan buruk dengan menulis perlengkapan.
Kebiasaan buruk? Aku tahu itu, aku pernah melihatnya ketika kita masih kecil.
Ketika kau datang ke rumah pamanku pertama kalinya...
kau memegang batu tinta dan tidak mau melepaskannya.
Benarkah?
Tapi kau kelihatan sedih, apa ada masalah?
Tidak...
ini hanya masalah kecil, aku kira aku hanya perlu membuat makanan enak...
tapi semuanya sulit hari ini, aku tidak percaya diri lagi.
Ya, kadang-kadang memang begitu...
Apa kau pernah merasakannya juga?
Tentu, seseorang mengatakan padaku bila dia memasak...
dia berharap orang yang memakannya akan tersenyum.
Walau ini sederhana, tapi menyentuh hatiku.
Bela diri bertujuan untuk menyakiti orang...
tapi memasak bertujuan untuk menyenangkan orang.
Itulah yang kau lakukan, maka percaya dirilah.
Seseorang mengatakan padaku bila dia memasak...
dia berharap orang yang memakannya akan tersenyum.
Walau ini sederhana, tapi menyentuh hatiku.
Bela diri bertujuan untuk menyakiti orang...
tapi memasak bertujuan untuk menyenangkan orang.
Itulah yang kau lakukan, maka percaya dirilah.
Nyonya, ada apa?
Jangan cemas, dayang kepala dan Tuan Oh Kyum-Ho...
telah berbicara pada Ibu Suri.
Maka semuanya bisa kembali diluruskan?
Ibu Suri mengatakan itu jelas melanggar aturan bagi Raja...
untuk ikut campur dalam urusan dayang istana.
jadi akan ada perubahan segera.
Nyonya, kasim meminta pada dayang istana...
untuk mengirim seseorang pada kuil Un-Ahm.
Baik, ayo pilih seseorang dari gudang cemilan atau buah.
Apa kau sudah dengar?
Dayang kepala telah bicara pada Ibu Suri bahwa...
tidak benar memilih dayang tertinggi dengan kompetisi.
Ketika Raja menemui Ibu Suri, inilah yang dikatakannya.
Aku dengar kau akan memilih dayang tertinggi sendiri.
Ya, ibu.
Itu tidak boleh.
Ini urusan dalam dari dayang istana.
Merubah cara penunjukan itu bagus, tentu.
Tapi ini tidak bagus untukmu jika mencampuri...
urusan dayang istana.
Ya...aku kira ini mudah karena aku mengira...
ini tidak berbeda dari memakan makanan tiap hari.
Maka maukah kau yang melakukannya?
Aku?
Ya, karena ini untuk tujuan baik, kenapa kau tidak melakukannya?
Ini menarik karena makanan di istana...
adalah panduan bagi penduduk.
Tolong lakukanlah.
Begitukah? Baiklah.
Tidak perlu di tunda lagi, sebarkankan beritanya sekarang.
Kompetisinya akan dimulai saat ulang tahun pangeran.
Akan ada tiga tahap dan Ibu Suri akan menjadi juri...
bukan Raja.
Maka jangan sampai salah.
Ini bukan yang kita harapkan.
Benar, tapi ini lebih baik dari membatalkan kompetisi.
Terima kasih atas dukungannya.
Ini akan menguntungkanmu, kau tidak akan kalah...
dengan dukungan Ibu Suri, dan ada kepercayaan...
karena ini selesai dengan kompetisi.
Nyonya, apa kau merasa kesal karena kau tidak berhasil membatalkannya?
Jangan cemas, ini salah kami karena menempatkan...
Dayang Jung di posisi itu pada awalnya.
Hal seperti ini tidak pernah terjadi di tempat lain.
Dan ketika aku menjadi dayang tertinggi kau tidak perlu...
cemas tentang menerima penentangan lagi atas kekuasaanmu.
Bantu aku kesana maka semuanya akan normal lagi.
Aku kira bahkan Tuan Oh Kyum-Ho pergi ke Ibu Suri...
untuk menolak keputusan Raja.
Jadi apa kompetisinya dibatalkan?
Apa dibatalkan?
Tidak, tetap ada kompetisi.
Apa semuanya akan memburuk?
Tidak, semuanya sempurna.
Sudah jelas siapa pemenangnya, dan karena ini kompetisi...
semua akan menerimanya.
Kau benar.
Kau hanya perlu carikan aku bahan terbaik di Chosun
Itu sangat mudah.
Bahkan hanya dengan bahan, Dayang Han tidak bisa mengalahkan aku...
karena itu sangat penting dalam memasak.
Sebenarnya...kita bahkan tidak perlu bantuan Ibu Suri.
Benarkah?
Apa yang kau lakukan?
Aku dengar keputusannya, aku sedang berlatih...
menggunakan buku yang kau berikan.
Bagus...
Jangan cemaskan aku, aku bisa lebih baik dari siapapun.
Kau terlihat bersemangat.
Itu bagus, aku cemas karena kau kecewa...
sejak kejadian dapur utama.
Semuanya telah kembali normal, semuanya...
Jadi seperti inilah
Aku senang karena indra perasamu telah kembali.
Nyonya telah membantuku, aku akan berjuang dengan seluruh kemampuanku.
Baik...
Apa yang kau lakukan dengan bahan?
Apa maksudmu? Kita akan menerimanya...
dari layanan makanan tentunya.
Itu semua tidak segar.
Karena butuh waktu lama untuk dikirim kesana.
Kau benar...
Dan aku kira Dayang Choi akan mendapat bahan dari keluarganya.
Ya...aku tahu.
Bibi...dimana paman?
Kau tidak pernah menanyakanku... kau selalu menanyakan pamanmu.
Sebenarnya, aku butuh bantuan.
Apa itu?
Tolong katakan padanya untuk mendapatkan kualitas terbaik...
sebelum ulang tahun pangeran.
Semuanya bahan mahal?
Aku akan berikan semua bayaranku, maka dapatkan yang terbaik.
Baik...kau akan beri aku tip benarkan?
Itu...
Baik, baik aku akan mencarinya sendiri, bukan pamanmu.
Kenapa? Apa dia pergi ke suatu tempat?
Ya, dia diperintahkan ke suatu tempat.
Namaku adalah Jung Yoon-Su aku dipanggil untuk kesini.
Ada apa?
Tunggu saja sebentar.
Ya.
Pakaianmu terlihat bagus.
Dayang yang merawat Ratu dari sejak luar istana...
...kesehatannya telah menurun.
dan Ratu sangat cemas.
Maka aku diperintahkan untuk mengirim dokter dan koki.
- Lt. Jendral... - Sebentar.
Tuan, apakah kau mengatakan namamu Jung In-Su?
Yoon-Su
Ada seseorang yang bekerja padaku bernama Jung In-Pil
apa kau mengenalnya?
Kita akan melakukan perjalanan panjang maka boleh aku belikan minuman?
Ini bukan saatnya untuk minum!
Aku dokter terkenal...
Mereka ingin aku memeriksa hanya seorang dayang saja?
Ada ladang yang diberikan pada sekolah Sung Kyun...
tapi mereka sering mengirim pesan...
hasilnya sangat sedikit, maka mereka kesulitan mengurus sekolah itu.
Maka ketika kau kesana...
periksa apa masalah yang ada disana.
Ya, Tuan.
Kita harus mengurus masalahnya.
maka kau cari tahu apa masalahnya...
Ya, aku mengerti.
Tepat dibawah kepala...
Ayo.
Ya.
Ini berdetak sangat cepat...
Aku harus bertemu seseorang, maka tolong tunggu disini.
- Ya. - Kami akan menunggumu.
Pelayan!
Berikan aku tuak beras, dan kirim kedalam juga.
Pada siapa?
Bukankah sudah aku katakan? Jika ada orang yang mengganggumu...
atau warung ini, beri tahu aku.
Jadi kau sangat dekat dengan Lt, Jendral dari pengawal kerajaan?
Dekat? Kami seperti saudara!
Apa kau masih meminta hutang padaku?!
Dan dia adalah dokter dari istana.
jadi jika kau sakit katakan padaku.
Kenapa kau...! Aku memintamu untuk memijatku tidak pernah kau lakukan...
Aku tidak menyentuhnya.
Kau...! Kenapa kau disini?
Kami hanya istirahat sebelum berangkat...
menyelesaikan tugas dengan Lt Jendral.
Jadi kau pergi dengan orang yang kemaren?
Ya.
Dimana dia? Aku ada sesuatu yang akan disampaikan.
Apa?
Kita perlu tahu kenapa hasil dari ladang itu menurun...
maka kalian menyamar sebagai pedagang dan pergi kesana.
Ya.
Tuan, aku minta maaf karena kesalahan kami yang kemaren, aku minta maaf.
Tidak apa-apa.
Dan ada banyak prajurit di pasukan pengawal kerajaan, benarkan?
Aku dengar kau sering minum setelah latihan.
Tuan, bagaimana jika kami memasok minuman untuk pengawal kerajaan?
Kami akan pastikan kau akan mendapat yang terbaik.
Ayo pergi, kita ada perjalanan panjang.
Dia pergi...kita belum selesai bicara! Lakukan sesuatu!
Tolong kembali sebentar, dia tidak kembali.
Bersihkan tiap sudut...
Nyonya...walau ini kompetisi...
Dayang Choi, Geum Young dan Jang Geum sering pergi dari dapur.
Itu benar Nyonya, kami terlalu banyak pekerjaan.
Ini tidak adil.
Aku setuju.
Aku terkejut kalian berdua bisa satu suara.
Nyonya, aku mendapatkan bahan bagus dari seseorang.
Nyonya, Dayang Jung memanggilmu.
Ada apa? Apa ada masalah?
Aku tidak tahu...
Ibu Suri telah memberi tugas.
Tugas? Untuk kompetisi?
Aku tidak tahu rinciannya...
Raja marah karena mempersiapkan pesta besar untuk pangeran...
ketika penduduk sedang kesulitan...
karena banjir tahun ini.
Ibu Suri menerima keinginnannya, dan memberi kalian tugas baru.
Penderitaan penduduk terlihat di saat seperti ini.
Maka dia memerintahkan kalian untuk membuat makanan...
dari bahan yang di buang penduduk atau yang biasanya tidak dimakan.
Maka dia memerintahkan hidangan...
lengkap sup dan semangkok nasi.
Ini sepertinya Raja...
ingin mengalami apa yang di rasakan penduduk.
Dan karena kalian butuh keluar dari istana untuk mencari bahan.
dia memberi ijin untuk pergi keluar.
Bagaimana bisa Ibu Suri setuju...
memakan sesuatu yang dimakan rakyat umum?
Jangan cemas, walau begitu, hasilnya tidak akan berubah.
Pelayan Jang, apa kau diluar?
- Ya. - Masuklah.
Katakan pada pekerja untuk mencari sesuatu yang tidak dimakan penduduk.
dan belum pernah dibuat makanan, beri hadiah jika mereka menemukannya.
Ya.
Tuan, aku siap berangkat sekarang.
Baik, aku akan pergi beberapa hari maka siapkan dengan baik.
Ya, Tuan!
Kalian bisa istirahat dirumah.
Ya.
Aku akan pergi dan mencarinya sendiri.
Pekerja rendahan lebih tahu tentang ini.
Jangan buang-buang waktu, dan istirahat.
Tidak, aku akan mencarinya sendiri.
Kau sangat bersemangat, aku tidak akan melarangmu.
Lakukanlah.
Jang-Geum, ini dia!
Apa?
Beras kami dari membuat tuak, anak-anak sering datang dan memakannya.
Jika kau bisa membuat makanan dengan ini, maka orang akan membelinya.
Bibi...
Jang-Geum... tolong buat makanan untukku...
Biar aku menerima uang darimu.
Kita harus mencarinya sendiri.
Nyonya!
Apa itu sangat jelek?
Jika kau tidak ingin, maka buang saja.
Nyonya!
Nyonya, itu dia!
Mereka menggunakan untuk membuat tuak, tapi mereka tidak memakannya.
Mereka biasanya membuangnya.
Itu bisa dibuat menjadi makanan utama!
Sebenarnya, aku sangat cemas.
Kenapa?
Ini sulit berkompetisi dengan kualitas bahan Dayang Choi.
dan aku dengar Dayang Min mengatakan itu akan menguntungkan Dayang Choi.
karena Ibu Suri menjadi Juri.
Kau seharusnya tidak mendengarkan omong kosong itu.
Lagipula, aku yakin kita akan menang.
Boleh kami ambil buah dari tanah?
Tentu.
Terima kasih.
Tidak perlu berterima kasih, semuanya akan membusuk juga.
Silahkan diambil sebanyak yang kau suka.
Apa kau akan membuangnya?
Ini? Ya.
Nyonya, aku menemukannya!
Benarkah?
Bibi, kita bisa membuat makanan dengan ini.
Ya, kau benar! Ada banyak jenis makanan...
tapi aku tidak pernah melihat yang di buat dari ini.
Kau sangat pintar, pelayan rendah tidak bisa menemukannya...
bahkan walau akan diberi hadiah.
Ayo, kita butuh waktu membuatnya...
Ayo cepat keistana.
Ya.
Karena ini harus sup yang orang biasa nikmati...
rebusan daging biasa akan menjadi yang terbaik.
Aku akan ke istana membuatnya, kau bisa pergi ke tukang daging...
dan beli tulang dan daging untuk kaldu.
Ya.
Pergilah.
Nyonya, bukankah sup daging bagus?
Aku tidak tahu...walau itu sup yang populer...
Ayo kita putuskan itu dan kau bisa pergi ke istana duluan...
dan aku pergi beli tulang dan daging.
Kita bisa dapatkan dari layanan makanan.
Sulit dipastikan mereka punya kualitas bagus atau tidak...
dan mungkin saja mereka tidak punya.
Kau duluan saja, aku akan dapatkan dan kembali secepatnya.
Baiklah.
Ya.
Ada yang bisa aku bantu.
Apa kau punya tulang kaki bagus?
Kenapa banyak orang yang mencari tulang hari ini?
Semua yang bagus telah terjual.
Benarkah?
Aku ada sapi dua hari yang lalu dan hanya ini yang tersisa.
Kapan kau ada sapi baru?
Mereka tidak menyembelih tiap hari.
Itu mungkin besok atau besoknya lagi.
Apa ada?
Tidak, tidak ada di tukang daging manapun.
maka aku dapatkan di layanan makanan.
Kau seharusnya pergi ke tukang daging lain untuk mendapat yang lebih baik.
Dengan sup ini, yang lebih penting adalah lamanya merebus tulang.
Baik, lakukan metode itu.
Ya, aku akan mengurusnya.
Apa Jang-Geum belum kembali?
Belum, Nyonya.
Aku mengatakan agar kembali jika dia tidak menemukannya...
Nyonya, kau tahu Jang Geum, dia akan dapatkan dengan cara apapun.
(Toko daging)
Permisi? Permisi?
Apa? Kau tidak punya?
Dagingnya belum datang.
Kapan datangnya?
Yah...kenapa kau tidak datang ke tukang daging di kota?
Bukankah itu jauh dari sini?
Tidak terlalu jauh.
Maka katakan padaku dimana tempatnya.
Baik.
Walau itu Jang Geum, aku kira ini sudah terlambat.
Ya, Aku tahu.
Geum-Young mendapatkannya dari layanan makanan.
Nyonya! Nyonya!
Jang-Geum... apa yang terjadi?
Aku mendapatkan yang bagus, aku pergi ke tukang daging di kota.
Tapi lama merebusnya adalah yang paling penting dalam membuat kaldu.
Jangan cemas...Nyonya jangan cemas.
Alasan kenapa mereka merebus selama tiga hari...
karena mereka harus membuang lemaknya.
Tapi jika kita tempatkan kertas korea, itu akan menyerap semuanya.
Kau benar.
Kita bisa memperpendek waktu, dan gunakan tulang yang bagus.
Dan aku ada ide bagus, aku tahu sesuatu...
dengan kemampuanku yang kau ajarkan, percaya padaku.
Bukankah dia mengatakan ini bagus?
Benar, dia mengatakan dia yakin...
dia akan menang di kompetisi ini.
Mungkin begitu, dia berbakat dan tidak hanya itu...
dia bukan orang yang melakukan sesuatu dengan setengah-setengah.
Tuhan, bantu Jang Geum menang...
Hei, hei, apa yang kau lakukan?
Menurutmu apa? Aku hanya bermain.
Siapa...siapa orang yang kau tusuk dengan kuas?
Tusuk? Aku hanya menggambar...
Hanya menggambar?! Yah, benar itu Jang Geum, benarkan?!
Bukan!
Biar aku lihat! Itu Jang Geum, benarkan?!
Penduduk memakan makanan seperti itu?
Sebenarnya, ini sederhana.
Karena itu Raja sangat cemas.
Jadi kalian membuat makanan dengan bahan yang tidak dimakan orang?
Ya.
Ini terlihat semacam acar, dengan apa kau membuatnya?
Itu terbuat dari insang ikan.
Insang ikan?
Ya, Yang Mulia, penduduk memakan ikan teri, telur ikan, atau...
bagian perut, tapi mereka membuang bagian insang.
Benarkah?
Tapi kami menemukan rasanya...
sebagus bagian lain.
Dan penduduk banyak yang sakit karena mereka tidak makan...
cukup daging dan ikan, tapi ini alternatif bagus.
Benarkah...
Kau benar, kau coba juga.
Ya.
Ini seperti sayur dalam kecap, terbuat dari apa ini?
Ya, Yang Mulia, itu adalah buah plum.
Plum? Bukankah itu sesuatu yang digunakan untuk membuat anggur...
dan banyak yang membuang karena rasa asamnya?
Ya, tapi rasanya jika dengan kecap sangat enak.
Kau benar, tidak ada asam, dan ini meningkatkan selera makan juga.
Plum juga bagus untuk lambung dan hati...
dan menurut buku pengobatan...
ini menetralkan tiga jenis macam racun.
Tiga macam racun?
Ya, semua racun yang ada dalam air, darah dan makanan...
Maka ini makanan bagus dan ini bisa menjadi obat...
bagi orang yang tidak makan teratur...
atau mendapat racun dengan memakan makanan mentah.
Ini sulit menentukan, keduanya terlihat enak.
dan keduanya bagus untuk tubuh, maka bagaimana aku memutuskannya?
Yang Mulia, kau tetap harus memilih satu.
Maka aku harus makan sup dan nasi yang dimakan penduduk.
Aku memutuskan.
Dayang Choi lebih baik.
Kenapa kau berpikir begitu, Yang Mulia?
Kau katakan sendiri.
Aku tahu alasannya.
Benarkah?
Bukittinggi, 25 Desember 2012.
"Subtitle oleh Dua Angsa Email: zalko.s78@gmail.com"